18 metrekarelik dükkanda temelleri atıldı, 42 şubeye çıktı: 2022’de ABD pazarına açılacak

Bursa’da temelleri atılan Waffle Art, bugün 42 şubesiyle Türkiye genelinde hizmet veriyor. 2022 senesinde yurtiçinde dört yeni franchise şube açmayı planlayan marka, ABD’ya açılmaya hazırlanıyor.

KOBİ Girişim Aralık 2021 tarihindeki sayıdan

Waffle Art’ın yolculuğu 2001 senesinde Bursa Çekirge’de başladı. 18 metrekarelik bir garaj dükkanda temelleri atılan Waffle Art, şu an 42 şubesiyle Türkiye genelinde etkinlik gösteriyor.

Tüketici trendleri doğrultusunda ürün gamını geliştiren Waffle Art, 2008 senesinde detoks vitamin bar, milkshake, kahve, çay ve fondü şeklinde yeni ürünlerle menüsünü zenginleştirdi. 2009 senesinde Türkiye ve dünyada bir ilki tuzlu waffle grubunun satışlarına başlandı.

Marka, 2012 senesinde salatalar, soğuk sandviç ve makarna alternatifleriyle menüsünü zenginleştirdi. Franchise sistemiyle büyüyen şirket, 2022 senesinde dört yeni franchise şube açarak mağaza sayısını 46’ya çıkartmayı hedefliyor.

Franchise almak isteyen girişimcilerden beklentilerini sıralayan Waffle Art Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü Can Ersoy sözlerine şu şekilde devam ediyor: “Girişimci ve başarma ruhuna haiz olması, işletmenin başlangıcında durması, markamızı doğru şekilde temsil etmesi, dükkanlarımızda kalite, hijyen ve alan kişi memnuniyetine ehemmiyet vermesi ve lüzumlu finansal kaynaklara haiz olması.”

YURTDIŞINDA BÜYÜYECEK

Şimal Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Azerbaycan’da iki franchise şubesi olan şirket, yakın bir süreçte Katar’da yeni şubesini açacak. Can Ersoy, 2022’nin ilk yurtdışı şubesinin ABD’da olabileceğini belirtiyor.

Markanın hedefi Avrupa ve Ortadoğuda marka olan ülke ve şehirlerde yayılmak. Yurtdışında ilk olarak merkez ofis açıp daha sonrasında bir depolama kapasitesi yapılması planlanıyor. Ersoy, istenilen şube sayısına ulaşıldığında yurtdışı operasyonu için üretim tesisi kurabileceklerini belirtiyor.

Şu an Türkiye’de sektöründe şube sayısı ve üretim hacmiyle önder durumda olduklarını söyleyen Waffle Art Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü Can Ersoy, ilk olarak üç şahıs ile süregelen serüvenin merkez ofis, üretim ve şubelerde çalışanlarla beraber 250 kişiye ulaştığını belirtiyor.

TUZLU WAFFLE ÜRETTİ

Markanın waffle sektöründe yapmış olduğu farklılıklardan birisi de tuzlu waffle. Bunu Türkiye’de ilk meydana getiren şirket olduklarını söyleyen Ersoy, “Waffle hamurunu toz halde meydana getiren iki Amerikan firmasından sonrasında meydana getiren üçüncü firmayız.

Bizim için demirbaş niteliği taşıyan waffle’ın eğer olmazsa olmazlarını kendimiz üretip şubelerimize tedarikini sağlıyoruz. Waffle hamur harcını, Waffle çikolatası, süsleme-şekerleme grubu ve gelato firmamız tarafınca üretiliyor” diyor.

18 metrekarelik dükkanda temelleri atıldı, 42 şubeye çıktı: 2022’de ABD pazarına açılacak yazısı en önce HAKANSEYHAN üstünde ortaya çıktı.