Haberler

İlginç araştırma: Hamburger geriledi, kebap yükselişte

Medya Takip Merkezi’nin popüler yemeklerin basına yansımalarına dönük araştırmasında garip sonuçlar… Araştırmaya bakılırsa hamburgere olan ilgi %153 azalırken kebaba olan ilgi ise %9 artmış durumda.

Medya Takip Merkezi’nin araştırmasına bakılırsa pandemiyle beraber restoranların paket servisine başlaması sonrası; medya ve toplumsal medyada meydana getirilen aramalar, yiyecek tarifleri ve sofra paylaşımları Türkiye’nin yiyecek tercihleriyle ilgili mühim bilgiler içeriyor. 2020 ve 2021’in ilk 6 aylık dönemlerinde yazılı basın, tv, web ve toplumsal medyada en oldukça bahsi geçen yiyecekleri inceleyen araştırmaya bakılırsa bakılırsa; Hamburger, pizza, pide ve lahmacuna olan ilgide düşüş yaşanırken; kebap, bundan önceki senenin gözdesi pizza ve hamburgeri sollayarak 2021’de zirveye yerleşti.

İşte; mecralara bakılırsa medyanın en oldukça tercih etmiş olduğu lezzetler:

Pandemi hamburgere yaramadı: %153 düşüş!

MTM tarafınca 10 bini aşkın basın, TV ve web mecralarında meydana getirilen taramalara bakılırsa; dilimize kavurmak, közlemek anlamındaki “kebuba” kelimesinden geçen kebap, 2021’de bundan önceki senenin aynı dönemine bakılırsa %9 artış göstererek 24 bin 895 haber ile medyada en fazla yer kabul eden lezzet oldu.

2021 yılının en popüler lezzeti olan kebabı bundan önceki senenin aynı dönemine bakılırsa %5 düşüş ile 22 bin 754 habere mevzu olan pizza takip etti. Geçtiğimiz aylarda “pizza mı pide mi?” anketi ile gündeme gelen pide ise bundan önceki senenin aynı dönemine bakılırsa %27 düşüş yaşayarak 13 bin 676 haber ile listeye 3. basit girdi.

Hamburger ise, popülerliğini koruyamadı ve 2020’nin aynı dönemine bakılırsa; %153 düşüş ile 10 bin 156 haberde yer bularak listeye 4. basit giriş yapmış oldu. Yöreye bakılırsa değişim gösteren geleneksel lezzetlerimizden lahmacun ise, geçtiğimiz senenin aynı dönemine bakılırsa %29 düşüş ile 2021 yılı ilk yarısında 7 bin 194 haber ile listede 5. basit giriş yapmış oldu.

KEBAP YURTDIŞINDA DA POPÜLER

Turistlerin de aklına ilk gelen geleneksel Türk lezzeti olan kebap, yurtdışında da oldukça konuşuluyor. MTM’nin Digilup verilerine bakılırsa; son 1 ayda 2 bin 600 yurtdışı web sitesinde kebaptan bahsedildi. DigiLup’un yurtdışı toplumsal medya ağlarında yapmış olduğu araştırmada ise, gerek Avrupa’daki kebapçılar, gerekse Türkiye’ye gezgin olarak gelmek isteyen yabancı turistler 970 yorum ve paylaşımında kebaptan bahsetti.

SOSYAL MEDYA PİZZAYI TERCİH EDİYOR

Gençlerin daha yoğun kullandığı toplumsal medya mecrasında en oldukça pizza konuşuldu. Ortalama 84 bin 100 paylaşım ve yoruma mevzu olan pizza en yakın rakibi kebaba %129 fark attı. Geleneksel medyadaki popülerliğini toplumsal medyada sürdüremeyerek, ortalama 36 bin 700 paylaşım ile listeye 2. basit giren kebabı, 31 bin 400 paylaşım ile lahmacun takip etti. Hamburger 16 bin 600, pide ise 14 bin 900 toplumsal medya paylaşımda yer buldu.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Please allow ads on our site

Looks like you're using an ad blocker. We rely on advertising to help fund our site.