Haberler

Bankacılığı bırakıp ziraatçi oldu – Ekonomist

Antalya’da, 14 yıl çalmış olduğu bankadan çekilme ederek ziraat sektörüne giren Mutlu Ergin, siyez, karakılçık, akçalıbasan, kızıl güzlük ve köse şeklinde atalık buğday tohumlarıyla üretim yapıyor.

Antalya’nın Korkuteli ilçesinde yaşayan eski banka çalışanı Mutlu Ergin, 3 senedir “sıhhatli bir nesil” hedefi doğrultusunda atalık buğday tohumlarıyla üretim yapıyor.

Bankacılık sektöründe 14 yıl çalıştıktan sonrasında stres sebebiyle kent yaşamından uzaklaşıp eşiyle Korkuteli ilçesindeki Bayat Mahallesi’ne yerleşen Ergin, ailesine ilişkin arazilerde ziraat hayata geçirmeye karar verdi.

Organik ve sıhhatli tohum üretmek isteyen Ergin, atalık buğday tohumlarını araştırmaya başladı.

Ergin, 3 yıl ilkin Anadolu’nun çeşitli kentlerinden temin etmiş olduğu siyez, karakılçık, akçalıbasan, kızıl güzlük ve köse buğday tohumlarını ekti.

Üretimden hasada işinin başlangıcında olan Ergin, elde etmiş olduğu ürünleri taş değirmende un ve bulgur haline getirdikten sonrasında paketleyerek web üstünden satışa sunuyor. Ev makarnası da üreten Ergin, bir taraftan da arpa ekimi yaparak hem üretimini hem de ürün çeşitliliğini artırmayı hedefliyor.

“Gayemiz, organik ve sıhhatli ürünler elde etmek”

Ergin, AA muhabirine, zor ve stresli koşullara haiz bankacılık sektöründeki işinden ayrılıp tarımsal üretime yöneldiğinde ilk zamanlar zorlandıklarını sadece tarlada süre geçirdikçe alıştığını söylemiş oldu.

“Tamamen organik ve sıhhatli tohumlar elde etmek adına bu işe girdik.” ifadesini kullanan Ergin, “Üç senedir da atalık tohum üstüne çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Ilk olarak işe başlarken kendimiz için bu adımı atmıştık sadece arazilerimizi değerlendirmek adına şu anda hepimiz için bunu hayata geçirmeye çalışıyoruz. Eşimle tohumların ekiminden toplanmasına kadar işin başındayız. Yapabildiklerimizi kendimiz yapıyoruz, zorlandığımız mevzularda da öteki çiftçilerden destek alıyoruz.” dedi.

Ergin, şunları kaydetti:

“Ata tohumundan elde ettiğimiz siyez, karakılçık, akçalıbasan, kızıl güzlük ve köse buğdayları gerekseme oldukça taş değirmende tamamen organik yöntemlerle un haline getiriyoruz. Ek olarak, bulgur ve ev makarnası da yapıyoruz. Ürünleri hemen sonra kendimiz paketleyerek web üstünden satışa sunuyoruz. Ne üretimde ne de paketlemede herhangi bir katkı maddesi ve kimyasal kullanmıyoruz. Tamamen organik yöntemlerle üretim yapıyoruz. Yalnız ilk ekimde bir gübre kullanıyorduk, bu yıldan itibaren de hayvan gübresine dönüyoruz. Gayemiz, organik ve sıhhatli ürünler elde etmek. En büyük hedefimiz bu.”

Atalık tohumlardan dönüm başına 150-200 kilogram ürün alabildiklerini belirten Ergin, talebin artması halinde şu anda ortalama 40 ton olan üretim miktarını artırmayı düşündüğünü beyan etti.

 

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Please allow ads on our site

Looks like you're using an ad blocker. We rely on advertising to help fund our site.