Besin etiketlerine düzenleme: Hangi yenilikler geliyor?
Ziraat ve Orman Bakanlığı, “besin etiket yönetmeliğinde” değişikliğe gidiyor. Hazırlanan taslağa nazaran, besin etiketlerinde yanıltıcı ifade, isim ve görseller kullanılamayacak. Gıdanın adı ve içindekiler bilgisi ambalajın boyutuna bağlı olarak 2,5 kat daha büyük yazılacak.
Bakanlıktan meydana getirilen açıklamaya nazaran, 3’üncü Ziraat Orman Şurası’nda alınan “besin okuryazarlığının artırılması ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi” kararları doğrultusunda emekler aralıksız sürdürülüyor. Bu kapsamda Bakanlığın hazırladığı Türk Besin Kodeksi Besin Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde değişim öngören taslak, Besin ve Denetim Genel Müdürlüğünün web sitesinde görüşe açıldı.
Yönetmelik değişikliği mevzusunda, ilgili bakanlıklar, üniversiteler, sivil cemiyet kuruluşları, sektör ve tüketici temsilcileri benzer biçimde tüm paydaşlar görüşünü bir ay içinde bildirebilecek.
Taslak, görüşlerin alınmasının peşinden oluşturulan alt komisyonda değerlendirilecek ve hemen sonra Ulusal Besin Kodeks Komisyonunda ele alınacak.
Komisyonda son şekli verilecek olan düzenleme, Ziraat ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin onayının peşinden Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girecek.
İçindekiler bilgisi 2,5 kat daha büyük yazılacak
Taslak düzenlemeye nazaran, besin etiketlerinde yanıltıcı ifadeler, adlar, görseller kullanılamayacak.
Gıdanın adı ve içindekiler bilgisi (bileşenler sıralaması) mevcut düzenlemeye nazaran ambalajın boyutuna bağlı olarak 2,5 kat daha büyük yazılacak.
Bir ambalajın en geniş yüzeyinde markanın en büyük yazıldığı alan “temel görüş alanı” olarak belirlendi. Gıdanın adının temel görüş alanında da yazılması mecburi olacak.
Birbirine benzeyen ve tüketiciler tarafınca benzer gıdalarla karıştırılabilecek gıdalarda yanıltıcı görsel, isim ve ifade kullanılmayacak.
Tüketiciler tarafınca karıştırılabilecek birbirine benzeyen gıdalarda gıdanın adı etiket üstünde markanın geçmiş olduğu her yerde, gıdanın markasının derhal yanında yada altında gıdanın markası ile aynı punto büyüklüğünde yazılacak.
Tatlandırıcı içeren gıdalar
Üretiminde meyve yada sebze yerine bir tek aroma verici kullanılan bir gıdanın etiketinde aroma verici ile ilgili görsel bulunamayacak. Gıdanın isminde aromalı olduğu “… aromalı” ifadesi kullanılacak ve gıdanın adının geçmiş olduğu her yerde minimum 3 milimetre olacak şekilde yer alacak.
Tüketiciler tarafınca karıştırılabilecek birbirine benzeyen gıdalarda, özelliklerini taşımadığı bir gıdanın adı kullanılarak, “… tadında”, “… lezzeti”, “… hazzı” benzer biçimde ifadeler kullanılamayacak.
Bir besin bileşeninin görselinin etikette yada ürün isminde yer alması durumunda görselin olduğu her yerde yada ürün adının yanında yada altında o bileşenin miktarı minimum 3 milimetre olacak şekilde yer alacak.
Tatlandırıcı içeren gıdalarda “tatlandırıcı ihtiva eder” yada “tatlandırıcılı” ifadesi temel görüş alanında gıdanın adının yanında yada altında minimum 3 milimetre olacak şekilde yazılacak.
