Uzakdoğu’yu Sapanca’ya getirdi
İnşaat sektöründe aile şirketinde başladığı iş yaşamını; yeme-içme, gezim ve inşaat benzer biçimde sektörlerde yapmış olduğu girişimlerle sürdüren Özgür Yılmaz, son olarak Uzakdoğu konseptli oteli Maui’yi hayata geçirdi. Otel için 15 milyon TL yatırım gerçekleştiren Yılmaz’ın gündeminde öğrenci yurdu ve peynir üretimi de var.
KOBİ Girişim Kasım 2021 tarihindeki sayıdan
Düzce’de geçen çocukluğu süresince, kendi deyimiyle ‘ufak yerde büyük hayalleri olan’ iş insanı Özgür Yılmaz; eğitimini tamamladıktan sonrasında, inşaat sektöründe etkinlik gösteren aile şirketinde başladığı iş yaşamını, bugün pek oldukça değişik alandaki girişimleriyle sürdürüyor.
O günleri “Aile işinde çalışırken bile ilk andan itibaren kendi işimi yapmam icap ettiğini biliyordum” diye özetleyen Yılmaz, 2012 senesinde ailesinin de onayıyla kendi öyküsünü yazmak için çıkmış olduğu girişim yolculuğunda, ilk girişimini restoran sektöründe yapmış oldu.
Burada edinmiş olduğu tecrübelerin iyisiyle kötüsüyle kendisine ışık bulunduğunu söyleyen Yılmaz, “Nelson Mandela’nın ‘ben kaybetmem ya kazanırım ya öğrenirim’ söylediği benzer biçimde bunu iyi anlayıp yoluna devam edebilmek oldukça mühim. Bence girişimcilikte kuvvetli olan değil, konsantrasyonu olan kazanıyor” diyor.
UZAKDOĞU KONSEPTİNİ GETİRİYOR
Restoran sektörünün arkasından kendi inşaat şirketini kurup, ses getiren pek oldukça proje gerçekleştiren Yılmaz, şu anda etkinlik gösterdiği alanlardan biri alan gezim sektöründe ise oldukça ses getirecek bir projeye imza atıyor.
Sapanca’da ‘Mam’ isminde Uzakdoğu konseptli bir otel açmaya hazırlanan Yılmaz, yeni girişimiyle ilgili şunları konu alıyor: “Türkiye’de tarzıyla ve verdiği hizmetle kim bilir ilk olacak bir otel.
Ekolojik evlerden oluşan otelimiz kişiye hususi havuzları, kişiye hususi bahçeleri, varlıklı lezzet ve masaj menüsüyle hizmet verecek.
Yurtdışından getirdiğimiz Balili personellerimizle Sapanca’da her detayı düşünerek misafirlerimizeİstanbul’un yanı başlangıcında duygusal bir Bali tatili sunmayı hedefliyoruz.”
7 dönüm arazide ortalama 15 milyon TL yatırım meydana getiren Yılmaz, Türkiye’ye Bali evlerini getirerek, alışılmışın haricinde değişik bir konsept yaratmak istediklerini sözlerine ekliyor.
DÜZCE’DE ÖĞRENCİ YURDU
Şu an Düzce’de pilot bir yurt köyü çalışmalarının da devam ettiğini söyleyen Yılmaz, bahçeli evlerden oluşan bu yurdun 30 bin metrekare arazi üstüne kurulacağından ve ilk etapta 70 evden oluşacağından bahsediyor.
İçerisinde yemekhanesinden kütüphanesine, spor merkezinden hobi bahçelerine kadar birçok olanağın bulunacağını belirten Yılmaz, “Hem ekonomik hem hizmet kalitesi üst seviyede hem de öğrencilerin rahat eski Anadolu evleri benzer biçimde ellerinin toprağa değdiği, rahat bir ortam yaratmak için elimizden geleni yapıyoruz.
Bu projemizi önümüzdeki eğitim öğretim döneminde hayata geçirmeyi planlıyoruz. Düzce’den sonrasında başka şehirlerdeki öğrencilerimize de bu hizmeti sunmak istiyoruz” diye ekliyor.
“ANADOLU’DA İTALYAN PEYNİRLERİ ÜRETECEĞİZ”
İki yıl içinde Anadolu’da İtalyan peynirleri üretecek bir tesis planladıklarını da söyleyen Yılmaz Bu tesisin çıkış fikrinin birazcık enteresan bulunduğunun altını çiziyor. Yılmaz, şu şekilde devam ediyor: “Bigün televizyonda çiftçilikle ilgili bir şey izlerken manda sayısının yüzde 250 oranında arttığını duydum.
Sonrasında çiftçileri tek tek gezip sütlerini değerlendiremediklerini öğrendim ve hayal kırıklığı yaşadım. Şu an bunu bir birleşke altında toplayıp hem çiftçinin sütünü değerlendirip katma kıymet kazanacağı, hem de ithal ürünler yerine bu topraklarda her şeyin yapılabileceğini göstermek istiyoruz. Başta İtalyan peynirleri olmak suretiyle süt ürünleri üretmeyi planlıyoruz.”
Uzakdoğu’yu Sapanca’ya getirdi yazısı öncelikle HAKANSEYHAN üstünde ortaya çıktı.
