Bakkal kasa önünde marketle yarışıyor
Her ay Esnaf Barometresi’yle geleneksel kanalın nabzını tutan REM People, şimdi de Türkiye’de ilk kez kasa önünde bulunan kategorileri kısaca ‘Sıcak Alan’ı araştırdı. Türkiye temsili bakkal, orta market ve kuruyemişçilerden oluşan 1000’e yakın noktada meydana getirilen araştırmaya gore kasa önü, yüzde 45 ile en fazla sakız ve şekerden oluşuyor. Orta büyüklükteki marketler kasa önünde 69 ürün bulundururken bakkallar kasa önüne 68 ürün sığdırıyor.
Türkiye’de her ay geleneksel kanalın nabzını Esnaf Barometre araştırmasıyla tutan REM People, bu kez Türkiye’nin ilk ‘Sıcak Alan Araştırması’nı hazırladı. Bakkal, orta market ve kuruyemişçilerden oluşan 1000’e yakın noktada meydana getirilen Türkiye temsili araştırmaya gore kasa önü yüzde 45 ile en fazla sakız ve şekerden oluşuyor. Orta marketler kasa önünde 69 ürün bulundururken bakkallar kasa önüne 68 ürün sığdırıyor.
1000’e yakın nokta araştırıldı
Phygital perakende deneyimi sağlayıcısı REM People, NUTS1 temsiliyetinde 12 bölgede yapmış olduğu araştırmayla kasa önünde bulunan kategorilerin ve markaların performansını göstermeyi hedefledi. 804 bakkal, 124 orta market ve 57 kuruyemişçi ile toplam 985 nokta ziyaret edilerek, sıcak alanda bulunan ürünlere ilişkin ön yüz detayları çözümleme edildi.
Türkiye’de sıcak alan hakkında ilk araştırmayı hazırladıklarını belirten REM People Satın alan Başarı Direktörü Ali Dedei, “Bu çalışmayla esnafın en kıymetli alanının röntgenini çekmiş olduk. Markaların daha oldukca bulunmak istediği bu alanlar tüketicilere de kolaylık sağlıyor. Tüketiciler kasa önünde beklerken en oldukca ilgisini çeken ürünleri bu noktalardan seçiyor” diyor.
REM People’ın Sıcak Alan Araştırması’ndan çıkan ilgi çekici sonuçlar şöyleki sıralanıyor:
TÜKETİCİ SPONTANE ALIŞVERİŞ YAPIYOR:
Araştırmaya gore tüketiciler alışverişin yüzde 75’ini spontane yapmayı seviyor. Bu durumda en oldukca sıcak noktalar öne çıkıyor.
EN ÇOK HANGİ ÜRÜN VAR?
Noktaların sıcak alanında averaj 68 ürün bulunuyor. 38 sakız & şeker, 13 tablet çikolata, 9 çikolata kaplamalı, 5 hazır kahve, 1 kuruyemiş & kahvaltılık bar ve 2 Sürpriz yumurta içeriyor.
BAKKAL RAFI DA ZENGİN
Orta marketlerde sıcak alanda averaj 68 ürün içeriyor. Kuruyemişçilerde 67 ürün bulunurken bakkallar da sıcak alanda averaj 65 ürüne yer verebiliyor.
EN ÇOK ŞEKER VE SAKIZ VAR
Sıcak alan önyüz dağılımında en fazla alan yüzde 45 ile sakız ve şeker kategorisine ilişkin. Minimum önyüz ise yüzde 1 ile sürpriz yumurtalar ve kuruyemiş & kahvaltılık barlarda bulunuyor.
TABLET VE KAPLAMA ÇİKOLATA BİRLİKTE
Esnafın sıcak alanında tablet çikolatalar ve çikolata kaplamalı ürünler beraber içeriyor. Sadece tablet çikolata ve kahveler çoğunlukla beraber sergilenmiyor.
EGE’DE ŞEKER, DOĞU ANADOLU’DA ÇİKOLATA KAPLAMALI ÜRÜNLER
Türkiye’nin değişik bölgelerinde meydana getirilen araştırmaya gore coğrafi bölgelerdeki raf payları da değişkenlik gösteriyor. En oldukca sakız&şeker yüzde 49 ile Ege Bölgesi’ndeki esnafın sıcak alanında bulunurken en yüksek çikolata kaplamalı ürün oranı yüzde 14 ile Doğu Anadolu’da bulunuyor.
BAKKALDA ŞEKER, MARKETTE KAHVE SEVİLİYOR
Sakız ve şeker kategorisi bakkal kanalını domine ederken, kahveler ve çikolata kaplamalı ürünler orta marketlerde daha çok alan kaplıyor.
