Küresel besin tutarları 12 ay sonrasında ilk kez düştü

Birleşmiş Milletler Besin ve Ziraat Örgütü (FAO), küresel besin fiyatlarının bir yıl süresince yükselişini sürdürmesinin arkasından haziranda düştüğünü bildirdi.

FAO’dan meydana getirilen açıklamaya nazaran, haziranda 124,6 puan olan FAO Besin Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 2,5 gerilerken, geçen senenin aynı ayına nazaran yüzde 33,9 artış gösterdi.

Haziranda aylık bazda kaydedilen gerileme, 12 aylık yükselişin arkasından endeksteki ilk düşüş oldu. Söz mevzusu gerileme, bitkisel yağlar, tahıllar ve süt ürünleri fiyatlarındaki azalıştan kaynaklandı.

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, haziranda mayısa nazaran yüzde 9,8 düşerek 4 ayın en düşük seviyesini görmüş oldu. Bu kıymet, palm, soya ve ayçiçeği yağı fiyatlarında internasyonal bazda kaydedilen düşüşleri yansıttı.

FAO Tahıl Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 2,6 gerilerken, senelik bazda yüzde 33,8 arttı.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi haziranda bundan önceki aya nazaran yüzde 1 azaldı, Haziran 2020’ye nazaran ise yüzde 22 terfi etti. Geçen ay bu endekste en yüksek düşüş tereyağında kaydedildi.

FAO Et Fiyat Endeksi de bu zamanda aylık bazda yüzde 2,1 artarak yükselişini 9’uncu aya taşıdı. Endeks, geçen senenin aynı ayına nazaran ise yüzde 15,6 arttı.

FAO Şeker Fiyat Endeksi, haziranda aylık bazda yüzde 0,9 yükselerek artışını 3’üncü aya taşıdı ve birkaç senenin en yüksek seviyesine ulaştı. Dünyanın en büyük şeker ihracatçısı Brezilya’daki negatif hava koşullarının mahsul veriminde oluşturduğu belirsizlikler fiyatlar üstünde yukarı yönlü baskı yarattı.

FAO’nun 2021’deki küresel tahıl üretim tahmini 2 bin 817 milyon tona düşürüldü. Buna karşın üstün dereceli seviyeye işaret eden sayı, senelik bazda yüzde 1,7’lik yükselişe ve 47,8 milyon tonluk artışa karşılık geliyor.