DÜNYA

Tok Hissetmenizi Sağlayacak Yüksek Kalorili Besinler

Oruç tutarken aynı anda hem sağlıklı hem de tok duymak, tamamen tükettiğimiz besinlere bağlı. Bazı besinlerin bir tek ziyanı dokunurken bazıları da gün boyu tok hissetmemize olanak sağlar. Sizlerle oruç tutmanızı kolaylaştıracak, gün boyu tok hissi elde eden sağlıklı gıdaları paylaştık.

Ramazan ayının başlamasıyla beraber Türkiye’de oruç tutmak isteyen insanları averaj 13 – 15 saat devam eden bir oruç süresi bekliyor. Sahur ve iftar esnasında tükettiğimiz kimi besinler anlık bir tokluk hissi yaratmasının arkasından tesirini yitirse de kimi besinler oruca uzun saatler süresince dayanmamıza olanak sağlayabiliyor. 

Peki bizi uzun bir süre süresince tok tutacak besinler hangileri ve bu tarz şeyleri ne çoğunlukla tüketmeliyiz? Sağlıklı ve tok hissedeceğiniz bir Ramazan ayı geçirmeniz için sizlerle tüm gün tok hissetmenizi sağlayacak bazı gıdaları paylaştık. 

Bazı yiyecekler diğerlerine bakılırsa neden daha çok açlık hissi oluştururlar? 

tabak

Hayatta kalma içgüdüsünü bir kenara koyarsak tertipli olarak yiyecek yememizin en büyük sebebi, normal olarak sağlıklı beslenmek ve açlık hissimizi gidermektir. Bazı zamanlarda biz yiyecek yedikçe bir türlü tokluk hissi oluşmaz, yedikçe yiyesimiz gelir. Yiyecek yemeye devamlı devam etmek iştahla da ilgili olsa da bazı melek yüzlü şeytan olarak adlandırabileceğimiz besinler, yedikçe karnımızın daha oldukça acıkmasına sebep olur. 

Bunun en büyük sebebi, tükettiğimiz yiyeceklerin gıda değerleri açısından pek de varlıklı olmaması. Örneğin tokluk hissini oluşturmada en destek olan gıda protein olarak görülüyor ve protein içermeyen besinler de haliyle bu hissi yaratamıyor. Hem de yüksek şeker oranına, trans yağlara ve fazla tuza haiz yiyecekler de hem tokluk hissi yaratmaktan oldukça uzaktadırlar hem de bizlere yararlarından oldukça zararları dokunur.

Tokluk hissi oluşturmayan ve sağlığımız için pek de yararlı olmayan yiyeceklerin içinde şunlar bulunuyor; fast food, hazır, işlenmiş gıdalar, pilav, hamur harcı işi, meyve suyu, monosodyum glutamat içerikli yemekler (uzakdoğu yiyecekleri benzer biçimde) ve light yoğurt.

Hem sağlıklı hem de tokluk hissi yaratan yiyecekler

Yulaf ezmesi 

yulaf ezmesi

Sağlıklı beslenmeyi yeğleyen birisine en oldukça tükettiği yiyeceği sorsanız, cevabı devasa yükseklikte ihtimalle yulaf ezmesi olacaktır. Gıda değerleri bir fazlaca yüksek olan yulaf ezmesi, oruç tuttuğunuz süre süresince kan şekerini dengelemeye en oldukça destek olan yiyeceklerden birisi. İçerisinde bulunan yüksek miktardaki posa yardımıyla de vücudumuz, yulaf ezmesini uzun bir sürede yakar ve bu da uzun bir süre tok hissetmemizi sağlar. 

Yumurta

yumurta

Yumurtanın uzun devam eden tokluk hissi yarattığı aslına bakarsanız malum bir gerçek sadece bilhassa sahur vaktinde yanlış besinlerle kombinlediğimiz ettiğimiz yumurta, düşündüğümüzden oldukça daha azca yararlı olabiliyor. Uzmanlar, tam bir protein bombası olan yumurtayı sahur saatlerinde haşlanmış olarak tüketilmesini tavsiye ediyor. Son aşama leziz olsa da yumurtayı kavurma ya da sucuk benzer biçimde ağır besinlerle birleştirdiğimiz süre midemizde hastalık ve kan şekerimizde dengesizlik yaşayabiliyoruz

Baklagiller 

baklagiller

Kuru fasulye, etli nohut, barbunya… Bunlar Türk mutfağının aslına bakarsanız olmazsa olmaz yiyecekleri sadece Ramazan ayı süresince bu yiyecekleri daha sık tüketmekte yarar var. İçerisinde bulunan bol miktarda magnezyum, E vitamini ve potasyum yardımıyla bağışıklığınızı bir fazlaca güçlendiren baklagiller, oruç tuttuğunuz süre süresince oldukça daha sağlıklı ve doygun hissetmenizi sağlayacak. 

Avokado

Avakado

Avokado da tıpkı yulaf ezmesi benzer biçimde sağlıklı beslenmeyi yeğleyen insanların en oldukça tükettiği yiyecekler içinde içeriyor. Doymamış yağ ve potasyum deposu olan avakadonun tadı birazcık değişik gelebilir sadece bilhassa sahurda yumurta ve tostla kombinleyerek uzun süre tokluk hissi yaratacak bu besini deneyebilirsiniz.

Süt ve süt ürünleri 

süt

Ilk olarak her şeyin fazlasının zarar olduğu mevzusunda anlaşalım. Öteki besinler gereğinden fazla tüketildiğinde zararını oldukça fark ettirmese de süt ve süt ürünleri oruç tuttuğunuz saatlerde bağırsaklarınızda büyük hastalık yaratabilir. Gene de zamanında ve doğru ölçülerde tüketilirse süt, yoğurt, kefir ve peynir benzer biçimde besinler hem bir protein deposu olur hem de uzun süre tok hissetmenizi sağlar. 

Muz

muz

Son aşama leziz ve sağlıklı bir meyve olan muz, tıpkı yumurta benzer biçimde insanda uzun devam eden tokluk hissi yaratan gıdalardan birisi. Akşam iftardan ya da gece sahurdan sonrasında meyve seçiminizi aşırıya gitmeden muzdan kullanırsanız, oruç saatlerinde yarattığı etkiyi siz de görmüş olacaksınız. 

Balık

somon

Sardunya, somon ve ton balıkları, yağlı balık grubunun içinde içeriyor. Ramazan aylarında bilhassa yağ bakımından varlıklı balıklara yönelmek, hem sağlıklı beslenmenizi hem de protein yardımıyla tokluk hissi yaşamanızı sağlar. Hem de bu balıkların ihtiva ettiği Omega-3 yardımıyla karaciğer yağlanmasını önleyebilir, kilo alımına sebep olan trigliserit değerlerinizi düşürebilirsiniz. 

Tarçın

tarçın

Tarçın, yulaf ve baklagiller benzer biçimde kan şekerinizi dengelemede en oldukça destek olacak gıdalardan birisi. Bilhassa rejim meydana getiren insanların tatlı ihtiyacını yok etmede destek olan tarçını çayların içine atabilir, tatlılarınızın üstünde kullanabilirsiniz. 

Bezelye

bezelye

Bezelye de protein bakımından varlıklı olduğundan uzun süre tokluk hissi yaratan besinlerin içinde içeriyor. Bir su bardağı (ortalama 200 ml) bezelyede ortalama 7 gram protein ve 6 gram lif bulunuyor ve oruç süresi süresince tokluk hissi elde etmenizin yanı sıra, bağışıklığınızı da güçlendirmiş oluyorsunuz. 

Bitter çikolata 

bitter çikolata

Aslına bakarsanız bitter çikolatanın tok tutma benzer biçimde bir özelliği yok sadece bu çikolata türü yağa, şekere ve tuza karşı olan iştahımızı bir azaltıyor. Bitter çikolatanın bununla birlikte kan şekerini dengelemede destek olurken fena kolesterolün de düşmesini sağlıyor.  



İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam engelleyici kullandığınız görülüyor

HAKANSEYHAN.com reklamlarla desteklenen bir sitedir. Sitemizde gezintiye devam etmek için lütfen reklam engelleyiciyi kapatın.