Soda, Gazoz ve Maden Suyu Içinde Ne Şeklinde Farklar Var?

Günlük sohbetlerimiz içinde yerini alan ve çoğumuzun net olarak cevaplayamadığı bir münakaşa mevzusu olmuştur bu. Çoğu zaman birbirine karıştırılan bu içeceklerin hazırlanma, üretilme ve şişelenme serüvenleri birbirinden oldukça değişik.

Peki kan bağları varmış şeklinde görünen fakat aslına bakarsak birbirine çok da fazla benzemeyen bu iki içecek içinde ne şeklinde farklılıklar olduğuna gelin beraber bakalım.

Biri orijinal, diğeri öykünmek!

Maden suyuna baktığımız süre, o yeşil şişesiyle ikram edilmeye hazır olana kadar; onlarca hatta yüzlerce yıl süresince yer altından yüzeye çıkacağı günü beklemiş, çıkarken de kayaç vb. yapılardan toplayabildiği kadar yararlı minerali bünyesinde taşıyarak bugünlere gelmiştir.

Soda adıyla ifade ettiğimiz ise, içilebilir suya yalnızca karbondioksit yada karbonmonoksit ilave edilerek gazlı yapıya dönüştürülmüş bir içecek aslına bakarsak. Bu kadar benzer olmalarının temel sebebi ise sodanın maden suyunun öykünmek edilmesi sonucunda bulunmuş olması.

Peki ya gazoz bu ikilemin neresinde kalıyor?

Bizi derhal Yeşilçam sahnelerine götürmüş olan ve Nuri Alço’yla göz göze getiren gazoz; aslına bakarsak aroma, şeker ve sitrik asit içeren soda türlerine verilen bir isim. Aromalarıyla kendini sevdirse de şeker oranı sodadan daha yüksek olduğundan sağlığınız için daha dezavantajlı konumda olan içecek ne yazık ki gazoz.

Fazlaca yedik, midemizi rahatlatalım. Maden suyu mu içmeliyiz soda mı?

Bu probleminin tek bir cevabı yok. Bu sebeple her ikisi de mideyi rahatlatma potansiyeline haiz; doğal hangisini tercih ederseniz edin, yemekten minimum 1 saat sonrasında içmeniz öneriliyor.

Sodanın birçok meyveyle tatlandırılmış olması, bu aşamada size daha cazip gelebilir. Halk içinde mütevazı soda diye tabir edilen maden suyu içinse bu çeşitlilik söz mevzusu değil. İçerisindeki gazların dilin üstündeki tat taneciklerini kaplayarak tadını almamıza engel olması da cabası.

Keyif için soda ne kadar cazip gelse de, maden suyunun içindeki minerallere bakmadan karar vermeyin

Yeryüzüne çıkana kadar geçmiş olduğu yolların içeriğine nazaran mineral miktarları çeşitlilik gösterse de tüm maden sularında kemik dostu kalsiyum, kalp dostu magnezyum, mide dostu bikarbonat, diş dostu florür ve tiroid bezine dost iyodür bulunuyor. Bu yüzden yetişkinlerin günde 2 bardak maden suyu içmesi öneriliyor.

Maden suyunun tek namı buradan da yürümüyor, hem de hamilelerin ve gelişim çağındaki evlatların mineral ihtiyacını karşılamasının yanında sporcuların da çoğunlukla tercih etmiş olduğu bir içecek kendisi.

Yalnızca içecek olarak kullanmıyoruz: Temizlik, yiyecek, bakım, güzellik…

Kumaşlardaki yağ lekesini çıkarırken aynı ürünle yüzünüzdeki gözeneklerinizi de temizleyebilirsiniz. Börek ve poğaçaları kabartırken hem de aynaları ve camları da parlatabilirsiniz bir şişe maden suyuyla. Kararmış takılarınızı parlatabileceğinizi de söyleyerek bir tüyo vermiş olalım sizlere.

Her şey tamam da neden hep yeşil şişe?

Güneş’in aslına bakarsak kızılımsı bir renge haiz bulunduğunu biliyoruz peki fakat bunun konumuzla ilgisi ne? Kırmızı ve yeşilin birbirini nötrleyen şu demek oluyor ki karşıt renkler bulunduğunu düşünürsek; maden suyunda bulunan yararlı mineralleri Güneş’ten gelen zararı dokunan etkilerden korumanın en güzel yolunun yeşil bir cam şişeden geçtiğini kestirmek zor olmasa gerek.

Maden suyunun ve sodanın ana vatanı neresi?

Ananaslı, limonlu, elmalı, karadutlu ve daha birçok çeşidi bulunan soda, İşveçli Torbern Bergman tarafınca 1770 senesinde buluş edilmiştir. Fakat ABD’de üretime geçmiş olduğu için sodanın anavatanının ABD Birleşik Devletleri bulunduğunu söyleyebiliriz.

Maden suyu ise arkeolojik çalışmalara nazaran; MÖ 1200’lü senelerden beri Kütahya ve Eskişehir çevresinde sağlık amacıyla kullanılmaya başlanmış. Halihazırda Türkiye’de ise yoğunluk Şimal Anadolu olmak suretiyle 225 maden suyu deposu mevcut. Şu anda ise devletimizde günlük tam 11 milyon şişe maden suyu tüketiliyor.

Artık kafelerde sipariş verirken dimağımızda sual işareti kalmadan sipariş verebileceğimiz, marketlerden aldığımız maden suyu, soda ve hatta gazozun aslına bakarsak neyi ifade ettikleri şeklinde detayları ortamlarda satabileceğiz. Hazırlanma süreçlerini, gıda değerlerini, yararlarını ve zararlarını karşılaştırmamızı istediğiniz değişik içecek türlerini yorumlarda bizlerle paylaşabilirsiniz.