İstanbul, Trabzon, Ordu ve Tekirdağ’da balık tutarları
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle balıkçıların avladığı balıklar tezgahlarda yerini almaya başladı.
Av yasağının kalkmasıyla Ordu’da tekneleriyle açılarak ağlarını denize bırakan balıkçılar, fazlaca oranda balıkla döndü.
Çeşitlerine bakılırsa tezgahlarda yerini almaya süregelen balıklara vatandaşlar ilgi gösteriyor.
Perşembe ilçesinde balıkçılık meydana getiren Filiz Yazkan, AA muhabirine, bilhassa istavritin bolca oranda avlandığını söylemiş oldu.
İstavrit, mezgit, barbun, çupra tutarları
İstavritin sezona 20 liradan başladığını aktaran Yazkan, bu fiyatlatın ilerleyen günlerde düşmesini beklediklerini belirtti.
Balıkçı Erdal Çamaş ise sezonun genelinden fazlaca ümitli olduklarını söyledi.
Ordu’da mezgitin kilogramı 35, barbunyanın 55, çupranın ise 55 liradan satılıyor.
“Fiyatlar düşecek, her sofraya balık girecek”
Kumkapı Balıkçılar Çarşısı esnaflarından Şafak Gün ise, AA muhabirine yapmış olduğu açıklamada, çinekop, palamut ve hamside bolluk bulunduğunu sadece bu balıkların 10-15 gün içinde kendini göstermeye başlayacağını söylemiş oldu.
Gün, yağmur ve soğukların ufaktan kendini göstermesiyle balıkların yüzeye çıkacağını belirterek, şunları kaydetti:
“İlk 1 hafta, 10 gün balıkçı olarak denizde balığın yerini bulmaya çalışırız. Bulsak da yüzeyde olup olmadığı, iriliği ufaklığı benzer biçimde durumlara dikkat ederiz. Bundan dolayı devletimiz sağ olsun güzel bir yasak koydu. Küçük balık avlanması yasak. Bugün balık geldi fakat birazcık azca geldi. Denizde balık yok mu? Müthiş balık var. Fakat balık dipte, bir de irili ufaklı fazlaca karışıktı. Oldukça aşağıya ağ atamadığımız için maalesef çekemedik. Öyleki bir talihsizlik yaşadık. Sıcağın da azizliğine uğradık. Yağmur ve soğuk ufaktan bir kendini gösterirse balıklar yüzeye çıkar. İri balığı rahatça çekeriz. Çinekop, palamut ve hamside müthiş bir bolluk var. Bayağı bir balık var sadece bu birazcık süre alacak. 10-15 gün içinde balıklar kendini tezgahlarda göstermeye adım atar.”
Vatandaşların ilk günden, ilk haftadan tezgahlarda bolca balık göremeyince ümitsizliğe kapılmaması icap ettiğini kaydeden Gün, fiyatların düşeceğini ve her sofraya balığın gireceğini altını çizdi.
Gün, av sezonun başlamasıyla mezgit, istavrit ve sardalya benzer biçimde balıkların çıkmaya başladığını kaydederek, “Sardalya ve istavritin kilosu 50 liradan satılıyor. Mezgit balığı ise 60 liradan. Bu fiyatlar yarı yarıya düşecek inşallah. 10-15 gün içinde düşecek fakat birazcık yağmur yağması gerekiyor. Bu yıl yurttaş balık yiyecek.” dedi.
Hamsinin şu an dipte olması sebebiyle kilo fiyatının 80 lira civarında bulunduğunu ifade eden Gün, “Şu anda sıcak olduğundan balık yukarı çıkmıyor. Onun çıkmasını bekleyeceğiz. Çıkmış olduğu benzer biçimde de ortalama 3, 4 ay falan millet kucak kucak hamsi yiyecek.” değerlendirmesinde bulunmuş oldu.
Ayrıca, balık tutarları bölgelere ve illere bakılırsa değişim gösterebiliyor. İstanbul’da Fatih-Çarşamba pazarında uskumru, istavrit ve dil balığının kilosu 20 lira, çupranın kilosu 45 lira, levreğin tanesi 20 liradan satıldı.
Tekirdağ’da istavritin kilosu 40-50 lira içinde satışa sunulurken, Trabzon’da ise 25 liradan tezgahlardaki yerini aldı.
