DÜNYA

Vietnam’da Kahve Ticareti Durmak Suretiyle: Fiyatlar Artıyor

Robusta kahve çekirdeğinin bir numaralı üretim merkezi olan Vietnam’da çekince çanları çalmaya başladı. Delta varyantı sebebiyle kapanma sonucu alan ülkede çekirdek üretim ve ihracatı durmuş durumda. Bu durumun direkt fiyatlara yansıyacağı düşünülüyor.

Geçtiğimiz yıl itibarıyla tüm hayatımızı etkileyen koronavirüs pandemisi, yalnızca insanların bireysel hayatlarını alt üst etmedi. Teknolojiden gıdaya, ulaşımdan otomotive kadar her sektör, koronavirüs pandemisinden üstüne düşeni aldı. Vietnam‘dan gelen son haberler ise senelerdir sıhhat için yararlı mı zararı olan mı olduğu tartışılan kahve mevzusunda keyifleri kaçıracak şeklinde görünüyor. 

Vietnam, delta varyantının en sert şekilde vurmuş olduğu ülkelerden bir tanesi. Olay sayılarının patlama yapması sebebiyle kapanma sonucu alan ülke, bilhassa de espresso ve çözünebilir kahve karışımlarında kullanılan robusta çekirdeğinin merkezi konumunda. Hatta üretim süreci o denli zora düşmüş durumda ki robusta tutarları, yüzde 50 civarında arttı. Üstelik krizin giderek derinleşeceği düşünülüyor.

Üreticiler ve ihracatçılar, isyan etmeye başladı

Robusta

Vietnam’da alınan kapanma kararları, kahve çekirdeği üreticileri ile bu çekirdekleri ihraç eden şirketlerin işini zora soktu. Üstelik dünya genelinde yaşanmış olan nakliye konteynerlerindeki sıkışıklık ile artan nakliye tutarları, üreticileri de ihracatçıları da isyan ettirmeye başladı. Hükümete çağrıda bulunan sektör üyeleri, kısıtlamaların kahve çekirdeği sektörü için esnetilmesi icap ettiğini, aksi takdirde dünya kahve sektörünün fazlaca daha büyük zarar göreceğini belirtiyorlar.

İLGİLİ HABER

Profesyoneller Benzer biçimde Kahve Yapabileceğiniz Kahve Makinesi Tavsiyeleri [Her Bütçeye Uygun]

İşin daha da fena tarafı, Türk Kahvesi şeklinde içecek türlerinde kullanılan arabica kahve çekirdeği üretimi de zora girmiş durumda. Brezilya’da yaşanmış olan kuraklık ve don vakaları, arabica çekirdeğinin fiyatını son yedi senenin zirvesine çıkardı. Yaşanmış olan kıtlık durumunun en erken 3 yıla toparlanacağını söyleyen uzmanlar, pek de ümit vermiyorlar. Görünen o ki kahve tutarları, önümüzdeki süreçte şimdikinden daha pahalı olacak



İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Please allow ads on our site

Looks like you're using an ad blocker. We rely on advertising to help fund our site.