Zerdeçal Nedir, Ne İşe Yarar, Yararları Nedir?

Bir çok ilaçtan oldukca daha etkili, içtiğimizde bedenimize onlarca faydası bulunan pek oldukca nebat bulunuyor. Bunlardan bir tanesi de, Curcuma Longa bitkisinden olan ve zencefilgiller ailesinden olan zerdeçal. Kimi vakit yiyeceklere ilave edilerek, kimi vakit çayı içilerek tüketilen zerdeçal, vücudumuzda asla beklemediğimiz kadar pozitif etkiye haiz. İnsan sağlığı tarafında oldukça büyük bir etkiye haiz zerdeçalı belirli periyotlarda sık sık tüketmemiz gerekiyor.

Her şeyden ilkin, zerdeçalın en büyük tesiri bağışıklık sistemini güçlendirmek bulunduğunu biliyoruz. Bununla beraber yakalanabileceğiniz birçok hastalıktan sizi korur, bilhassa kış aylarında grip benzer biçimde hastalıklara maruz kalmamanızı sağlar. Üstüne yüzlerce bilimsel araştırma bulunan zerdeçal nedir, ne işe yarar, yararları nedir diye merak ediyorsanız sizler için bir araya derledik.

İlk olarak, zerdeçal nedir?

Gelelim acı bir tada haiz olan, çoğu zaman köri, hardal ve tereyağı benzer biçimde besinlerin baharatı olarak tercih edilen zerdeçal nedir sorusuna. Zerdeçal, çoğu zaman ağrı ve iltihaplanmayı azaltır ve nezle, depresyon, kolestrol ve bazı karaciğer hastalıklarının tedavisinde çoğunlukla tüketilmektedir. Zencefilgiller familyasında bulunan zerdeçal, pembe ve mor karışımı bir renge haiz bitkiler olarakta biliniyor. Zerdeçal, bilim tarafında Curcuma Longa olarak bilinirken, bu adı Latinceden gelmektedir. Günümüzde kullanımı ise çoğunlukla zerdeçal, kimi zamanlarda ise zerdeçöp, zerdeçav, hint safranı, safran kökü ve sarıboya olarak kullanılmaktadır.

Zerdeçal, Curcuma Longa bitkisinin kökünden elde edilmiş ve oldukça hususi bir baharattır. Ona sarı rengini veren ise, en büyük etkilerinden bir tanesi olan kurkumindir. Mümkün olduğunda zerdeçalı kıyafetlerinize dokundurmamaya çalışın. Zira eğer giysinize zerdeçal bulaşırsa, tekrardan çıkarmanız oldukça zor olabilir. Zerdeçal’da bulunan kurkumin, antioksidanlar ve anti-inflamatuar özelliklere haizdir.

Antik Mısır’a kadar dayanan zerdeçalın zamanı:

Zerdeçalın güzelliğe olan katkısını, kozmetik ürünlerinde kullanılmasından anlıyoruz. Fakat zerdeçal, günümüzde kullanıldığı kadar geçmiş tarihimizde de kullanılıyormuş. Hatta, zerdeçalın Antik Mısır‘a dayanan bir zamanı bulunuyor. Güzelliğe verdikleri ehemmiyet ile malum bazı mısır kraliçeleri, güzellik kürlerinin içinde zerdeçala da yer verirlerdi. Zira zerdeçalın, insan cildine oldukça iyi geldiğine inanıyorlardı. Her ne kadar günümüzde değişik amaçlarda da kullanılmaya devam edilse bile, o dönemlerde güzellik için oldukça önemliydi. 

Peki zerdeçal tam olarak ne işe Yarar?

Her şeyden ilkin, zerdeçalın içinde bulunan kurkumin, oldukça büyük etkilere haizdir. Zerdeçal, vücudunuzda irin var ise bunu azaltmanızda oldukça büyük bir rol oynamaktadır. Bununla beraber vücudunuzda meydana gelebilecek ağrıları daha da azaltır, zihninizi geliştirir, ortaya çıkabilecek kalp rahatsızlıklarının da önünü keser. Eğer depresyondaysanız, zerdeçal tüketimi önerilir. Zira bulunduğunuz durumdan oldukca daha erken bir halde kurtulmanızda büyük rol oynayacaktır.

Zerdeçalı sık tüketmek elbet yararlı değildir. Fakat her gün belirli dozlarda alabilir, değişik yollarla tüketebilirsiniz. Zerdeçal tükettikten sonrasında vücudunuzda negatif yönde tepkimeler meydana geliyorsa, direkt olarak tüketmeyi kesmeli ve bir doktora görünmelisiniz. Hatta, eğer safra kesesi rahatsızlığınız var ise asla zerdeçal kullanmayın. Eğer rutin olarak kullanmanız ihtiyaç duyulan bir ilacınız var ise, doktorunuz ile iletişime geçmeden zerdeçal kullanmaya başlamanız tavsiye edilmez.

Zerdeçal nerelerde kullanılır?

Zerdeçal çoğu zaman sos olarak kullanılmaktadır. Bir baharat türü olduğundan, gündelik yemeklerde ve hususi soslarda çoğunlukla tercih edilmektedir. Her ne kadar acayip gelse bile, zerdeçal kozmetik ürünlerinde de tercih edilmektedir. Hatta bazı ağrı kesicilerin muhteviyatında de zerdeçal bulunuyor. Kısaca bir tek vücuda olan yararlarından bahsetsek bile, zerdeçal aslen hayatımızın her bir noktasında bulunuyor. Soslarda, yemeklerde, kozmetik ürünlerde ve ilaçlarda başta olmak suretiyle, daha derinlere indiğimizde hayatımızın daha oldukca yerinde zerdeçaldan bazı izler görebiliriz.

Zerdeçal nasıl kullanılmalı?

Zerdeçal’ın oldukça çok kullanım yöntemi bulunuyor. Isterseniz hazırladığınız hususi soslarınızda, isterseniz yemeklerinizin muhteviyatında, hususi tozlarda, çaylarda, ilaçlarda olmak suretiyle oldukça çok yoldan vücudunuza zerdeçal takviyesi yapabilmek mümkün. Daha ilkin de söylediğimiz benzer biçimde, yoğun zerdeçal tüketiminizden sonrasında vücudunuzda negatif reaksiyonlar meydana geliyorsa, tüketmeyi derhal kesip bir doktora görünmelisiniz.

Zerdeçal kimler kullanamaz?

Eğer safra kesesi ile ilgili problemler yaşıyorsanız, zerdeçal kullanımından kesinlikle kaçınmalısınız. Safra taşları ile ilgili probleminiz var ise ve en önemlisi, safra kanalı tıkanıklığınız var ise zerdeçal kullanmanız tavsiye edilmez. ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafınca meydana getirilen araştırmalar sonucunda, zerdeçalın safra kesesi rahatsızlığına oldukça fena tesirleri olduğu tespit edilmiştir. Burada anlattıklarımız yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. En doğru ve size hususi bilgiyi doktorunuza başvurarak alabilirsiniz. 

Zerdeçalın yararları nedir?

• İltihabı azaltır
• Hafızayı geliştirir
• Ağrıyı azaltır
• Özgür radikallerle savaşır
• Kalp hastalığı riskini azaltır
• Depresyondan kurtulmanızı sağlar
• Kanseri önler
• Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
• Kolestrol yüksekliğini önler
• Enflamasyonu azaltır
• Kan şekerini dengede meblağ
• Parkinson, Alzheimer benzer biçimde nörolojik hastalıklara yarar sağlar

Yukarıda gördüğünüz benzer biçimde, zerdeçalın oldukça pozitif yararları bulunmaktadır. Kısaca günlük hayatımızda belirli periyotlarda zerdeçal tüketmemiz, bizim yararımıza olacaktır. Herhangi bir rahatsızlığa haiz olmasak bile, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için bile zerdeçal tüketmeye itina göstermeliyiz.

Zerdeçalın yan tesirleri nedir?

Zerdeçalın yararları benzer biçimde, bazı mevzularda yan tesirleri de bulunmaktadır. Yukarıda bilhassa safra kesesi rahatsızlığı olanların tüketmemesi gerektiğinden bahsetmiştik. Yalnız safra kesesi değil, bazı mevzularda da zerdeçal size mesele yaratabilir. Sözgelişi, zerdeçal tükettikten sonrasında mide ve bağırsak taraflı bazı problemler yaşamaya başlayabilirsiniz. Ağrılar, mide bulantıları benzer biçimde problemler meydana gelebilir. Bunun sebebi, eğer bir kronik rahatsızlığınız var ise yada günlük ilaç kullanıyorsanız, zerdeçal ile uyuşmamalarından meydana gelmektedir. Bundan dolayı, bilhassa bir kronik rahatsızlığa sahipseniz, doktorunuz ile görüşmeden zerdeçal kullanmayın.

Sizler için zerdeçal nedir, ne işe yarar, yararları nedir benzer biçimde mühim soruları yanıtladık. Zerdeçal kullanmaya başlamadan ilkin, kesinlikle yukarıdaki başlıkları okumanız lüzumlu. Zira haberiniz olmadan, zerdeçalın size zarar vermesini sağlayabilirsiniz. Yukarıda da söylediğimiz benzer biçimde, safra kesesi başta olmak suretiyle bazı rahatsızlıklara sahipseniz zerdeçal kullanmanızı kesinlikle tavsiye etmiyoruz. Sizler ne kadar çoğunlukla zerdeçal kullanıyorsunuz? Yorumlarda bizlerle paylaşmayı ihmal etmeyin.